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結局つくしは採りにいけませんでしたが，ノビルは採った
んです。
沖縄で食った島ラッキョウの天ぷらが良かったので，
ノビルでやったら近いものになるんじゃないかということ
で。
揚げ過ぎるとやわらかく甘くなってしまってダメですが，
ほんの１０数秒ぐらいでさっと揚げるとなかなかいい。
辛みも残りまして。ビールに合います。勿論泡盛でもいい。
さっと湯通ししたヤツをマヨネーズでってのも悪くないです。
季節のものはいいですな。